돌나물

돌나물

<돌나물>

쌍떡잎식물 장미목 돌나물과 여러해살이풀

학   명 : Sedum sarmentosum Bunge

원산지 : 한국

분포지 : 한국 전역, 일본, 중국 등지

서식지 : 야산, 민가주변 공터

이   명 : 유난히 돌을 좋아해 돌틈이나 바위 겉에 잘자라서 석상채(石上菜)라 부른다.

꽃   말 : 근면

효   용 : 어린 줄기와 잎은 물김치를 담가 먹거나 간장, 또는 엷은 된장에 무쳐 먹으며 향이 독특하다.

이른 봄 입맛을 돌게 하는 새싹들은 대부분 나물로 먹는다.

흔히 돈나물이라 부르는 돌나물.

꽃을 기억하면 그냥 나물로 먹기에는 아쉽다.

동네 공터에 자란 돌나물이 숲을 이루어도

이걸 뜯어다 묻혀 먹을 할머니가 안계시나 보다.

누구도 손대지 않고 남아있는 걸 보면.

한 때 봄이면 바구니에 칼 한자루 들고

산으로 들로 나서던 우리 어머님들은

이제 다들 칼자루를 들 힘도 없고

푸성귀와 나물은 마트에 가면 쉽게 집어 올 수 있는 걸.

힘들여 먹거리를 장만하던 세대는 갔다.

그와 함께 돈나물도 이름만 남지 않을까?