봄동 꽃을 보셨나요? 대지가 아직 깨어나지 않은 메마른 겨울 이맘 때 우리 입맛을 돋우는 달콤하고 고소한 싱싱한 채소를 꼽으라면 단연 봄동이지요. 센 발음 봄똥으로 흔히 불리는 봄동은 다른 학명이 있는 채소가 아니라 겨울 배추입니다. 겨울을 노지에서 지내야 하는 풀들은 혹한의 겨울에 체온을 유지하.. 무위자연/植物世上 2016.02.17