콜라비 꽃 수입 채소중 하나인 콜라비(Kohlrabi)는 맛은 배추끌텅과 비슷한데 매운 맛은 약간 덜하더군요. 비타민 C 함유량이 상추나 치커리 등 엽채류보다 4~5배나 더 높답니다. 독일어로 양배추를 뜻하는 Kohl과 순무를 뜻하는 Rabic의 합성어로 만들어진 이름입니다. 작년 여름 순무처럼 생긴 줄기, 콜.. 무위자연/植物世上 2013.05.22