금년에 씨를 뿌려서 꽃까지 본 한련, 한련화입니다.
모종을 사다 심은 것보다 더 실하고
꽃도 더 많이 피었습니다.
그렇다고 특별히 재배기술이 있는 것도 아니어서
화훼에 관해 특별히 해드릴 말씀은 없지만
때로는 종자를 사다가 피종을 해보는 것도
화초키우기의 색다른 경험입니다.
<한련(旱蓮)>
쌍떡잎식물 쥐손이풀목 한련과의 덩굴성 한해살이풀
학 명 : Tropaeolum majus L.
원산지 : 볼리비아에서 북부 콜럼비아에 이르는 안데스산맥(페루, 브라질), 멕시코
이 명 : 승전화(勝戰花), 금연화, 한금연, 금련화, 겨울금매화
영 명 : Indian Cress, Garden Nasturtium, Tall Nasturtium, Monks Cress
효 용 : 원예용, 관상용, 꽃을 완성된 음식 위에 토핑하거나 샌드위치로 식용한다.
꽃과 잎을 샐러드로 먹는다.
