무스카리
<무스카리(Grape Hyacinth)>
외떡잎식물 백합목 백합과의 여러해살이풀
학 명 : Muscari armeniacum Leichtlin
원산지 : 지중해 지방
분포지 : 지중해 지방, 서남아시아, 그리스, 터키, 코카사스
꽃 말 : 실망, 실의
효 용 : 식용, 이뇨제나 자극제로 쓴다.
그리스에서는 봄에 거둔 구근을 그냥 먹거나 삶아서 쓴맛을 빼고 먹는다.
양파와 비슷한 성분을 갖고 있으며 식초에 절여 먹기도 한다.
영 명 : Grape hyacinth, America grape hyacinth, Garden grape hyacinth
