우리의 토종 꽃 <흰민들레>꽃
봄길 뚝방이나 들판, 소롯길가에 앉은뱅이로 핀 노랑민들레만 주로 보아
노란색의 민들레가 우리 꽃인줄로만 알았다.
그러나 노랑민들레는 미국민들레이거나 외래종이 토종인 흰민들레와 자연에서 교배된 교잡종이란다.
사실 흰민들레는 그리 흔하게 볼 수 있는 것이 아니다.
아마도 민들레가 갖고 있는 약효가 토종민들레인 <흰민들레>에 한하는 것이라고
남채를 해서 이젠 토종인 <흰민들레>가 희귀종이 되어 버렸으니
인류의 간섭으로 인하여 자연에 이상이 생긴게 어디 민들레에 한하랴마는
경각심을 가져야 할 일이 아닌가 싶다.
<흰민들레>
쌍떡잎식물 국화목 국화과의 여러해살이풀
학 명 : Taraxacum coreanum Nakai
원산지 : 한국
분포지 : 한국, 일본, 만주, 우수리
서식지 : 양지 바른 풀밭, 길가
개화기 : 4~5월
꽃 말 : 사랑의 신, 무분별
영 명 : Korean dandelion
효 용 : 어린 순을 나물로 먹고 꽃은 약용한다.
한방에서는 한약명 포공영(蒲公英)이라 하여 종기를 치료하거나 간장질환에 처방한다.
머리를 검게 해주고 눈병, 위장, 뼈, 근육을 강화시켜 주는 효과가 있고 항노화, 면역강화, 간기능개선 효과가 있다.
최근에는 민들레를 이용한 막걸리, 생채비빔밥, 김치 등이 식품으로 개발되었다.
